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*今日は こんなこと あった*
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百万hits有難うございます!
まさかこんな日が来るとは夢にも思ったことはありませんでした。
本当に本当に有難うございます。なんてお礼申し上げたら良いかわかりません。言葉って不便です。伝えたいことがどうやっても全部伝えきれない。どんな単語でも足りない。
有難う有難う本当に有難う。ウチなんかに来てくださって、読んでくださって、メセくださって。貴女様の貴重な時間を当サイトのために割いてくださって。
これからも頑張ります。
どうかよろしくお願いします。
お祝いメセをくださった皆々様、愛してる有難うー!!!!!

本当は百万hitsするまでに、記念SSとか地下室の一時リンクとか色々やりたかったんですよ・・・。それなりに頑張って用意していたんですが、間に合いませんでした。
御節なんか作ってる場合じゃなかったんですけどね。内容的に義姉との打ち合わせがありましてね(かぶらないように作るのです)、どうしても優先事項が生活のほうに・・・。
クリスマスまでにはなんとかしたい所存です。
このままだと後悔ばかりでもやもやする~!
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昨日今日とかけて御節の予行練習中。一年に一度だけの料理ってコツを忘れてしまって、ぶっつけ本番だと後悔する出来になることが多い、私の場合は。よって黒豆や煮しめや、今年初めてチャレンジしようと思っているレパートリーは毎年この頃になると一度リハーサル。

こんなもんか~。
ごまめをフライパンで炒らずにオーブンでやったら、オーブンのなかが魚臭くなってなかなか臭いが抜けず困った。やっぱりものぐさせずに来年はフライパンでやろう・・・(--)後悔。
 

詰める。本番のときは鮭じゃなくてブリにして、ホタテじゃなくて海老にせんとな。


詰め方が正しくないのはご愛嬌。だって料理足りないんだもん・・・!
あと数の子となますと八幡巻きと菊花かぶとクワイとユリネの炊き合わせときんとんがあればもう一重埋まるから、今年はこれでいいかな、と思う。
私が作ると伊達巻はお菓子のように甘くなる。義母は砂糖をたくさん摂れないので、伊達巻は絶対ウチのを食べない。義姉が作る糖尿の人用ほとんど魚のすり身な伊達巻を食べる。

きんとんのサツマイモは、昨日掘りました♪
きんとんにしようと思って一株だけ植えたのを、チビが退院してから一緒に収穫しようと待ってまして。

おかげさまでチビは無事水曜日に退院してきました。
ご心配くださった皆様、励ましのメセをくださった皆様、本当に有難うございましたm(__)m

サツマイモを幾つか水にさらして、残ったものを焼き芋にしてみたら、

凄く甘くて美味しかった。
土の力って凄い!
通りがかりにR/U/Iのo/b/o/r/oという曲を耳にしました。

柊song・・!!?

「おろかにいきてました でもしあわせでした」

とか、もうそのものとしか・・・!!

いやでも、

「あなたしかいません ほかにはいりません」

なんて、風早でもあるっぽい。

ヤバイ泣きそう。
このごろなんだか簡単に泣ける。
病気か?
いまは専ら電気炊飯器だけど、小さい頃はガス釜でねー、なんだかそっちのほうが美味しかったような気がするな気のせいかなーという話を旦那にしたら、「そういえば俺も小さい頃ばあちゃんちで食べたガス釜の飯のほうがうまかったような気がする」と言い出して。で、ガスコンで炊ける鍋買って来ると言い出して。私も食べたかったので、うんお願いと頼みました。
ここまではよかった。
買ってきたー、と差し出された袋を見て、「??」と思った私は悪くない。
なんでビニール袋に直にガス鍋?箱は?っていうか使い方の説明書は!?
旦那:「あってもゴミになるだけだろうから店に置いてきた」
エコはいいことだ。実際箱も梱包材も要らん。要らんが。
説明書は普通に要るだろうが!
私にどうしろというんだ、鍋だけ渡されても・・・・・・(--;)
ハーマ○のHPへ行ってみたけど、炊き方なんて書いてない。
いちかばちかだ、昔オカンがやってたのを思い出して炊いてみようかとコンロに向かう。あれ?なんかコンロのメニューに「ごはん」「おかゆ」というのがある。やってみた。

 

すんごい美味しく炊けた。
ピピッとコンロって凄いな!
初めて機能使った!
だって180度だの200度だの、そんなの見りゃ解るじゃん、使ったことがなかった。あ、タイマーは使ってた。あれは便利だ。
ガス飯って美味しいなー。ふっくらしてて艶々で。くせになりそう。



↓下で紹介したプレスはハリオ製です。ボダムもいいとは思うけど、出来れば国産品を使いたい主義。
ハリオといえば、ハリオが作ったガラスのチェロを見たことがありますか?いえ私もサイトで見ただけなんですけれど。実物じゃないんですけれど。画面越しですが、幻想的でとっても綺麗で、実物ってどんなんだろ・・!と胸がときめくほどです。
で、なぜかガラスの琴や尺八も作っています。不思議な美しさです。
企画者のなかに和物好きがいたんだろうか。琵琶とか作らないのかなと、抱えてる友雅さんを想像して思ってみたり。
コーヒープレスってどういうの?というご質問があったので。




こういうの♪(^^)/
ペーパーで淹れるより粉っぽく仕上がりますので、挽きはあらびきで。
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