マーマレード

八朔だのオレンジだのという果物でお菓子を作ると思い出す。

私のジャムハンドメイド初体験は苺だった。
それが美味しかったことに嬉しくなって、次はマーマレードを作ろうと目論んだ。
もうよく覚えていないのだが、TVか本で、甘夏の皮をマーマレードにすると美味しいと言っていたのだ。
たまたま、家に甘夏があった。
母に頼んでそれを貰った私は、ゴシゴシ洗ったあと、皮を剥いて、千切りにして、砂糖と水と一緒に鍋に放り込んだ。
煮れば出来ると思っていたのだから、無謀だったと思う。
あれは小学校の３年生か、４年生だったか。
二桁の歳になってはいたと思うのだけれども。

いま思えば、何故誰かに教わらなかったんだとか、料理本を読まなかったのかと不思議なのだが、そのときは、とにかくやってみたかったのだろう。

結局、色だけマーマレードで、全然トロリとしていない、砂糖で煮たのに渋くて苦くて食べられないシロモノが出来上がった。

あとで母に聞いたら、皮は苦いから２度３度と茹でこぼすのだと言われた。

あのときは失敗したよなー。

と、今でも、甘夏とか八朔とかオレンジとか、こういう丸くて黄色や橙色した果物をみると懐かしく思い出す。

オランジェット

よく寄る果物屋さんを覗いてみたら、おじちゃんが威勢よく、
「今日は無農薬の八朔が入ってるよ！」
ほんとだ、見栄え悪（笑）ワックスかかってない。艶々してなくって、まあ。
買った！
購入して参りました。
隣りに晩白柚もあって、一度これのピールを作ってみたいと思っていたので、心が揺れましたが、とりあえず今回は失敗したくないので、無難に八朔。
オレンジでもよかったんだけど、なかったんだ、減農のしか・・。皮を使う料理のときは、できれば無農がいい。

夕食の後（今です）皮を剥いてピールを作る準備を開始。オランジェットを作る予定です。日曜に友達に会うので、持っていけたらいいな～と。
去年バレンタインの時期に贈ったら喜んでもらえた人がいるので、今年も、と。
ワンパだけど、気持ちは篭ってるから、○○さん、□□さん（＾＾ゞ

今年は、ピールで作るオランジェットにトライします。

オレンジピールは、

（１）オレンジ（今回は八朔）の表皮を削る。　　
（２）好きな形に切る。
（３）たっぷりの水に入れて、２、３度水をかえて茹でこぼす。
（４）皮に透明感が出てきたら、湯を捨て、新しい水にかえて一晩置く。
（５）次の日、水気を切ったオレンジの皮に、（２）のときのオレンジと同量の砂糖を加え（前もって量っておくこと）、ひたひたくらいの水を入れて暫く置いたあと、アクをとりながら弱火でコトコト煮る。水分がとんだら、熱いうちにグラニュー糖を振る。
（６）乾燥させる。

というかんじで作るので、ここにチョコをかければいいんだから、２、３日あれば出来るでしょう。日曜に間に合う。余裕ｖ

最近知ったんですが、私の今まで作っていたオランジェットは、ピールではなく、コンフィ風だったようです。
先日、いつもバレンタインに作るチョコが、ケーキかトリュフなので、たまには違うのを作ろうとレシピを探していて、間違いに気づきました。
ナンテコッタ。どうやらmyレシピは、トランシュというお菓子に近いらしい。

嘘ついたな、おかんーー！（いやたぶん知らなかったのだろうな・・）

私が母から教わったオランジェットは、オレンジの皮を煮るたびに取り出して、シロップだけ煮詰め、また皮をそこに入れ、冷ましながら味を滲みこませ、また取り出してシロップを煮詰めて・・・ということを最低５回やるという、それだけで３日～５日かかるというシロモノでした。
それを乾燥させて、ココアをまぶし、その上にテンパリングしたチョコをかけ、また乾かして、完成。だいたい、４日かかります。大好きなんですが、面倒で一年に一度しか作りません。作るときは、鍋一杯作りますが。だって、買うと高いんだもん。
ゴ○ィバだと５本で１０００円もするし、他のデパ地下お菓子屋さんでも、５本で７～８００円する。手間と時間を考えれば、そりゃそうかもしれないけど、でもさあ、お腹いっぱい食べたと思える頃には、お小遣いがなくなってしまうわ。

オコラレタ

昨日、退社時間が少し遅くなって、いつもの電車に乗り遅れそうだったので、歩道を小走り、というかほとんど走っていたら、

「こら！道を走るな！」

と、道路に無断駐車していた車の中からオジサンに怒られてしまいました。
へ？廊下を走るななら解るけど、道を走るなといわれるのは初めてだぞ？混み混みならそりゃそうだろうけど、それなら私だって走らないけど、前後５０ｍ範囲見回しても、２，３人しか歩いてないぞ？でも駄目なのか？？

以上を考えているうちにオジサンの側を遠く離れてしまい、謝りも理由も聞けず、スルーしてしまいました。
とりあえずそれまでより少しゆっくり走りは致しましたが、

なんだったんだ・・・・・。

ワカランので、心に引っ掛かりました。

頭の片隅にそのことがあった今日、いつも通りの時間に退社できたので、のんびり歩いてもうすぐ駅、というところで、私の１０ｍほど前方を歩いていた女の人が、やはり車の中から、

「こら！犬を抱いて歩くな！」

と怒鳴られました。
見れば、昨日私を怒った人です。
え～？犬も抱いて歩いちゃいけないの？でも、こんな駅前の人ごみのなかでは、ミニチュアダックスみたいな小型犬は、抱いて過ごしたほうが踏まれる心配がなくていいと思うけどなあ。
駅から外れたら、降ろすとしてさ。

電車に乗ってから、こういうことがあったよ～と、同僚にメールしたら、彼女も、少し前に、「こら！デカイ図体して歩くな！」と怒鳴られたことがあると返事を返してきました。
たまに車を停めて道行く人を見て勝手に怒っては、さっといなくなる人らしく、他にも怒鳴られた人がいるよ、と。

なんだ、怒るのが趣味なんだ。
昨夜は真剣に悩んじゃったよ。

つか、無断駐車じゃない！？ねえ？
ここはパーキングメータついてないんだから、ミニパトのお巡りさんに見つかったら、アンタのほうが怒られるぞ！？

有難うございます

幸鷹さん、お誕生日おめでとう！
あなたのおかげでサイトを立ち上げて、はや４年がたちました。短かったよ・・。今年もあなたをはじめ（はじめかよ！）遥かキャラに愛を注ぐ一年になると思います。よろしくねんｖ

ここを読んでくださっている奇特なお客様、いつもご来訪有難うございます。
皆様の励ましがなければ、ここまで続きませんでした。
深く深く御礼申し上げます。
できましたらでいいのですが、今年もまたよろしくお願いしま・・・・いやマジで本気で本当に真剣に。こんなヘタレな管理人で超すみません;;

いつも開設記念に、一話好きな話お持ち帰り企画をしているのですが、今年は何もせず、静かに過ごすことに致しました。
義理で貰わされるほうも、そろそろたまったもんじゃないだろうと思いまして、ハイ（´△｀lll;）

ハチクロ

ハチクロ占いなんてものがあると教えてもらったので、やってきました。ココ↓

http://u-maker.com/50489.html

私は、もったいないことに、”はぐちゃん”でした。
住所がばれてたら、はぐちゃんファンに剃刀を送られてきそうです。申し訳ない（＞＜）

占い中、ここがウケました。
「細かいチェックさえ怠らなければ、事業などで大成するでしょう。」
そうだよ、私はチェックが苦手だ。すんごく苦手だ。よしOK！と思っても、何か抜けていたりする。痛いとこついてくるな・・・・・アッ、イテッ！イタイってば！と、読みながら胸をおさえました。

『ハチミツとクローバー』、原作もTVも、ちょっとしか見れてないんだけど、それでも面白い。原作者に拍手を送ります。一話見ただけで引き込まれるストーリーと絵に万歳！
これ、全巻揃えたいな～。連載終わってるのかな～。

OPの歌、

失くした約束は星に　想い出はとけない

ここのフレーズ好き。YUKIさんの声って高くて、全然歌えないんだけどね。

EDの歌、

ねえ、なんだっけ　探していたもの
あれは、そうね　いつだっけ
僕らが引力に逆らいながら出会った頃

上手い歌詞だなーと思う。引力か～。